![]() ![]() ![]() Le pommier et le poirier sont les deux espèces fruitières dominantes : elles représentent 95% du verger alpin. ![]() Les arbres fruitiers sont cultivés dans les Hautes-Alpes depuis très longtemps - on a retrouvé des documents concernant des transactions de fruits datant de 1358.Īujourd'hui, il y a plus de 240 exploitations sur les départements Alpins.Ĭ'est le climat qui fait la force de ce terroir : 300 jours de soleil par an, une hygrométrie faible et une luminosité exceptionnelle sont des éléments favorables à la synthèse chlorophyllienne. L'altitude moyenne de la zone de production est comprise entre 500 et 650 mètres (Extrêmes de 480 à 1000 mètres). L'arboriculture haut-alpine est essentiellement concentrée sur deux vallées : La vallée de la Durance - allant du barrage de Serre-Ponçon à Sisteron - (Monêtier-Allemont, la Saulce, Remollon.) et la vallée du Buëch (Aspres, Veynes, Ribiers, Laragne.) L'arboriculture est en effet omniprésente sur le cours moyen de la Durance, comme cela se trouve mentionné sur les deux extraits ci-dessous : Ils ne sont pas davantage envahis par les araignées : ce damier blanc est formé par les filets anti-grêle qui couvrent les champs, parfois à perte de vue. Ici, les arbres ont un feuillage aussi vert qu'ailleurs.
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